Baguette Automnale  7.00€

Rôti de porc, sauce moutarde, miel, céleri rave, confit de figues

Baguette l'Espagnol 6.50€

Fromage de chèvre frais au chorizo, tomates, émincé de poulet, butternut grillés et salade romaine

Baguette Pain-pain  7.50€

Pain de viande porc & veau, sauce gribiche (oignons, cornichon, au vinaigre, œufs dur), salade Ice berg et carottes râpées

Baguette Italie 6.50€

Pesto de basilic, salade de roquette, crème di bufala, potiron et jambon italien

Baguette Thaï 6.50€

Tranches de bœuf marinées soja, mélange crudités, vinaigre de sushi, et  mayonnaise sweet chili, coriandre

Baguette l' Ardennais 6.50€

Croquette de fromage chaude, jambon fumé et crudités

Baguettes garnies classiques 5.50€

Classique USA ou jambon fromage, crudités

Bowl Saumon 13€

Saumon, edamame, wakamé, dés de mangue, avocat et sauce sriracha (Légèrement piquant)

Bowl Volaille 12€

Suprême de volaille, marinade soja, coriandre sauce huître, pickles de choux, oignons rouges, carottes et raisins de Corinthe

NEW : Bowl Hybride 12€

Suprême de volaille, marinade de soja, dés de mangue, avocat, edamame, oignons rouges et sauce sriracha (légèrement piquant)

Bowl Scampis 13€

Scampis marinade thaï, chou blanc au jus d’orange, chou rave et daïkon

Salade Novembre  10€

Emincé de jambonneau, salade de pommes de terre, sauce Moutarde à l’ancienne et dés de courges                                           

Vol au vent de poule   14€

Chair de poule, poêlée de champignons de Paris et riz sauvage     

Parmentier de queu de boeuf  14€

Effiloché de queue de bœuf, tombée de chicons et purée à l’huile de truffe  

Tartiflette reblochon                                                                (1pp)12€ (2pp) 20€

Tranche de pommes de terre, lardons, et reblochon (possibilité de réchauffer en boutique :))

Terrines MAISON à déguster en toute convivialité ! 7€/13€

Marcassin : nature ou Abricot/Pistache (250gr ou 500gr), réalisée en collaboration avec l'Atelier.    

Carbonnade flamande 15€

Carbonade de bœuf, sirop de liège, spéculoos, pommes de terre grenailles et carottes glacées     

Dos d'Eglefin 15€

Dos d’églefin rôti, stoemp de chou vert et jus de moules crémé     

Boulettes 8€

Porc et veau, sauce bières et airelles

Gratin de chou fleur 8€

Gratin de chou fleur, béchamel, gruyère râpé

Potage 5€/L ou 3€ 1/2L

Suivant humeur du chef et légumes du moment

Purée du Chef 4€

Purée de pommes de terre au beurre salé

Paëlla fruits de mer ou poulet (min.10 pers) 

SUR COMMANDE MIN. 2 jours à l'avance                                             15€/pers.

SOIREE RISOTTO :   ( soir) Format plat 12€/ entrée 8€

A emporter chaud et déguster dans la foulée, toutes les 30min entre 18h et 20h00. RESERVATION OBLIGATOIRE. 

1) Je

2) C x      

3) Sx